Як почистити посудомийну машину

Жоден ресторан чи кафе в наш час не може повноцінно працювати без використання сучасних технологій. 

Професійна посудомийна машина в будь-якому подібному закладі є одним із найнеобхідніших приладів. Її конструкція відрізняється від домашніх аналогів, а отже, потрібно знати, якого догляду вона потребує та як про неї дбати. І в першу чергу – як чистити посудомийку.

Етапи очищення посудомийної машини

Очищення сітчастого фільтра

Промивати фільтр рекомендується щонайменше раз на тиждень. Він швидко накопичує залишки жиру та дрібної їжі, через що може виникати неприємний запах, порушення цілісності ущільнювачів та, як результат – протікання.

Для того, щоб провести необхідні маніпуляції, спершу треба дістати фільтр з посудомийки. Зазвичай він розташований на нижній частині камери для миття. В першу чергу знімається нижній кошик, потім виступаючий фрагмент деталі повертається у напрямку, вказаному стрілкою.

Очищати фільтр доволі просто: промийте його під теплою проточною водою з чистячим засобом. Після завершення поверніть деталь на місце.

Очищення лопатей

Ця деталь може накопичувати на собі бруд від посуду, а також вкриватися накипом.

Щоб почистити лопаті, необхідно зняти їх одна за одною та промити. Важливо прочистити кожен отвір, для чого стане у нагоді голка. Через отвори вода поступає до кошика, тому будь-який бруд може стати причиною технічних проблем.

Якщо спостерігається проблема із обертанням, є потреба у очистці від жиру не тільки самих лопатей, а і осі.

Прочищення ущільнювачів

Дверні ущільнювачі потребують технічного обслуговування приблизно раз на півріччя. Очистка здійснюється за допомогою миючих засобів, а сама процедура ділиться на два кроки:

• Недоступні ділянки вичищаються за допомогою зубної щітки, попередньо просякнутої розчином.
• Гумові деталі витираються сухою ганчіркою.

Важливо використовувати для цієї справи спеціалізовані засоби для очищення, які не пошкодять своїм хімічним складом гуму і не призведуть до появи мікротріщин та розгерметизації. Не намагайтесь провести процедуру з харчовою содою чи лимонною кислотою.

Очищення корзини для посуду та нижньої частини машини

Нижня частина агрегату зсередини з боку дверцят являє собою “сліпу зону”. Вода сюди не дістає, однак натомість накопичується різноманітний бруд. Тому варто приділяти увагу цій частині і регулярно її обслуговувати.

Така сама ситуація і з корзиною для посуду, куди ви складаєте його для миття. Не дивлячись на те, що вона постійно перебуває під струями води, на деяких її ділянках залишаються різноманітні частинки їжі, тож на допомогу прийдуть чистячі засоби.

Очищення зливального шлангу та форсунків

Для очищення шлангу слід виконати декілька простих кроків:

• Від’єднайте деталь та промийте з миючими засобами, після цього встановіть на місце.
• Запустіть посудомийну машину, увімкніть максимальну температуру та “проженіть” в холостому режимі із відповідною професійною хімією.

Усунення іржі, цвілі та запаху

Задля захисту агрегату від появи плісняви та іржавих плям варто провести кілька корисних маніпуляцій:

• Видалити жир. Можна використовувати стандартні миючі засоби від жиру. Бажано після завершення кожної процедури миття посуду протирати камеру посудомийки та її дверцята.
• Від чистити наявну іржу. Вона часто з’являється під впливом “жорсткої” води. На початкових етапах проблемі можна запобігти, встановивши спеціальні фільтри. Якщо ж плями вже утворились, їх можна покрити за допомогою герметика, а після цього необхідно обов’язково обробити камеру засобами проти корозії.
• Видалити цвіль. Для цього знадобляться відповідні засоби, які знищать грибок, а в якості профілактичної міри слід провітрювати камеру для циркуляції повітря.

Видалення накипу

Наш магазин пропонує багатий асортимент засобів від накипу від різних виробників, які здатні швидко вирішити цю проблему. Достатньо запустити агрегат з одним із цих очисників, і накип зникне. Рідина заливається у контейнер для миючих засобів, далі необхідно встановити максимальну температуру та дати посудомийці зробити повний цикл роботи.

Якщо ж ви не хочете повертатись до цього питання в подальшому, слід проводити профілактику принаймні кожні три місяці, і тоди питання позбавлення від накипу вас не турбуватиме.

Очищення корпусу

Останнім етапом очищення посудомийки є миття її корпусу. Важливо: попередньо знеструмте машину та впевніться, що у відсіку для посуду нема вантажу. Далі всю зовнішню поверхню потрібно вимити з миючими засобами. Якщо двері скляні, рекомендується використовувати саме хімію для скляних поверхонь.

Які засоби використовувати для очищення професійної посудомийної машини

Хоча спочатку це може здаватися гарною ідеєю, але користуватися звичайною побутовою хімією у випадку з професійним обладнанням не можна. Тоді як почистити посудомийку? Для таких посудомийок спеціально розробляються особливі хімічні засоби, які мають більш агресивний склад задля вищої ефективності. Все інше або буде неефективним, або взагалі може пошкодити деталі приладу.

Категорично не рекомендується чистити посудомийну машину професійного класу народними методами: оцтом, харчовою содою чи лимонною кислотою. Всі ці речовини можуть лише нашкодити, оскільки конструкція пристрою не розрахована на їхнє використання.

Наш магазин пропонує великий вибір якісної професійної хімії для очищення  посудомийки від відомих та перевірених брендів на кшталт X-Streamtec, Delimer та інших, які враховують всі особливості обслуговування професійних агрегатів.

Як часто слід чистити посудомийну машину?

Варто запам’ятати важливий принцип: найкращий спосіб, як почистити посудомийну машину – це профілактичний догляд. Використовувати спеціальні засоби та доглядати за технікою на регулярній основі набагато краще та вигідніше, аніж звертатися до них, коли через надмірне забруднення вже з’явились труднощі в експлуатації, поганий зовнішній вигляд та неприємний запах. Це подовжує тривалість експлуатації посудомийної машини та суттєво зменшує знос комплектуючих.

Регулярне технічне обслуговування та перевірка

Тепер, коли ви знаєте, як почистити посудомийну машину, важливо також пам’ятати, що будь-яка деталь має власний робочий ресурс, і його вичерпання призведе до несправності.

Тож не треба нехтувати перевіркою технічного стану посудомийної машини: наглядайте за станом ущільнювачів, шлангів та зон їхнього підключення. Якщо ви бачите механічні пошкодження або вже виявили витік, не зволікайте і зверніться до спеціалістів за допомогою в проведенні ремонтних робіт.

Профілактика забруднень

Перш за все, необхідно враховувати якість води, яка використовується пристроєм. Чим “жорсткіша” вода, тим частіше і ретельніше треба доглядати за технікою.

Важливо також коректно завантажувати кошик для посуду, не ставлячи его впритул одне до одного, а для дрібних елементів можна використовувати спеціальний, призначений для них відділ. Інакше більшість відходів будуть не змиватись, як це має відбуватися, а залишаться в посудомийній машині.

Підсумок

Регулярна експлуатація професійної посудомийки потребує постійного догляду. Щоб не допускати критичного забруднення та технічних негараздів на його тлі, варто періодично виконувати деякі маніпуляції, а саме:

• Слідкувати за тим, щоб на дні камери не було залишків їжі та неорганічних фрагментів після миття посуду (скло, абощо);
• Користуватися якісними мийними засобами, які розроблені саме для такого типу техніки;
• Прибирати будь-який видимий бруд одразу, не відкладаючи на потім.

Користуючись цими порадами, як почистити посудомийну машину, ви зможете надати техніці необхідний рівень обслуговування, і вона прослужить вам вірою та правдою багато років.
як почистити посудомийку

посудомийну машину від

посудомийну машину в

почистити посудомийку

під проточною водою і

посудомийну машину і

машини від накипу

від жиру

залишки їжі

у такому разі

у посудомийній машині

на дно

неприємного запаху

контейнер для

миючого засобу

і запустіть

залишків їжі

засіб для

для посудомийних машин

у відсік для

цикл миття

Схожі статті